Laitue iceberg et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Recettes fraîches et croquantes à base de laitue iceberg
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: laitue iceberg

La laitue iceberg est une variété de laitue batavia très populaire en raison de sa texture croquante et de sa saveur légèrement sucrée. Originaire des États-Unis, ses feuilles sont superposées et serrées les unes contre les autres.

La laitue iceberg apporte une touche de fraîcheur à vos assiettes. Couramment utilisée dans les salades, elle se glisse aussi dans des sandwiches, des wraps ou encore des verrines apéritives.

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La laitue iceberg

Toutes les recettes de laitue iceberg et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de laitue iceberg et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Laitue à la sauce huître

Une aiguille dans l potage

Voici une recette très populaire en Chine, très facile et rapide à réaliser et qui ne demande qu'un ingrédient spécifique, la sauce huître, cette sauce épaisse et brune réalisée à base d'huîtres et d'eau de mer. Ce plat sera servi en entrée ou en accompagnement.

Burger végétal

Les salades

Cette recette 100% végétale propose une alternative savoureuse aux burgers traditionnels. Composé de pains moelleux faits maison et d'une galette croustillante à base de pommes de terre et de roquette prête à l’emploi, il est garni de mesclun, de salade iceberg et de légumes croquants pour une explosion de fraîcheur. Les pickles de chou rouge prêt à l’emploi ajoutent une note sucrée-acidulée délicieuse, tandis que la sauce yaourt citronnée lie le tout dans un ensemble gourmand. Ce burger est parfait pour une soirée festive, alliant plaisir et gourmandise.